Trà Vối

Người Việt xưa thường đun nước lá vối để uống hàng ngày vì tin rằng nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thói quen đó vẫn tiếp tục cho tới ngày nay. Bạn có thể dùng trà vối thay cho nước trà xanh để giải nhiệt và giảm các triệu chứng khó tiêu.

Vậy, các tác dụng của lá vối có giống như lời đồn hay không? Cùng Trà Việt khám phá điều này thông qua các kết luận của y học, cũng như lý do tại sao bạn nên lựa chọn trà vối để uống hàng ngày!

Trà Vối là gì?

Trà Vối của Trà Việt là sự kết hợp độc đáo của nụ cây vối (tên khoa học là Syzygium nervosum), hồng trà và cỏ ngọt, tạo nên một loại trà với hương thơm nồng đặc trưng của vối, vị trà ngọt thanh.

Trà có mùi thơm dễ chịu của lá vối, vị chát dịu đặc trưng của hồng trà, và vị ngọt thanh của cỏ ngọt. 

Mùi quả chín của hồng trà cũng sẽ làm dịu đi mùi ngai ngái của vối. Đây là một thức uống tốt để giải khát cho người lớn tuổi và những người muốn thưởng thức nước vối theo một cách mới.

Thành phần của trà vối:

1. Nụ vối
2. Hồng trà
3. Cỏ ngọt

Trà vối ngon phải luôn sạch sẽ, không lẫn tạp chất. Khi mở túi trà, bạn sẽ ngửi thấy được mùi thơm đặc trưng của cây vối.

Uống Trà Vối có tác dụng gì?

Các nghiên cứu hóa thực vật đã xác định được tổng số 86 hợp chất tự nhiên từ lá và nụ hoa của cây vối, bao gồm triterpenoid loại oleanane và ursane, flavonoid C-methyl hóa, và phloroglucinol đa vòng.

Nụ và lá vối chứa tannin, vitamin và các chất hóa học có tác dụng ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn như: Streptococcus, Staphylococcus, Salmonella, Bacillus subtilis… Những thành phần này an toàn để dung nạp mỗi ngày, mang lại cho bạn nhiều lợi ích dưới đây:

1. Tăng cường sức khoẻ của hệ tiêu hoá

Các tài liệu trong y học cổ truyền Việt Nam đã ghi lại rằng lá vối và nụ vối được dùng để chữa các bệnh tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy. Chiết xuất nước vối cũng có tác dụng với các tình trạng kiết lỵ, khó tiêu và giảm các triệu chứng đau bụng.

Các thành phần kể trên kích thích ruột và bao tử tiết nhiều dịch tiêu hóa để nhanh chóng tiêu thụ thức ăn, tránh tích tụ thực phẩm gây khó tiêu. Trong nụ vối còn chứa hợp chất tannin và tinh dầu kháng khuẩn và bảo vệ niêm mạc ruột.

2. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Đã có một số nghiên cứu về tác dụng chống đái tháo đường của hợp chất DMC từ nước vối. Hàm lượng polyphenol làm giảm mức đường huyết sau khi ăn và làm giảm lượng đường trong máu. 

DMC đã được chứng minh là làm tăng sự hấp thu glucose, giảm sự tích tụ lipid và thúc đẩy quá trình oxy hóa axit béo. Nó có khả năng ức chế sự biệt hóa của các tế bào mỡ trong mô hình tế bào.

Hợp chất flavonoid trong trà nụ vối rất hiệu quả trong việc hỗ trợ phòng và điều trị bệnh nhân tiểu đường. Đặc biệt, trong trà vối của Trà Việt có cỏ ngọt tạo vị ngọt tự nhiên cho trà và an toàn cho người bị tiểu đường.

Các hoạt động chống đái tháo đường và chống vi khuẩn không phải là chỉ định điều trị của cây vối trong y học cổ truyền. Nhưng những kết quả nghiên cứu này đã gợi ý mạnh mẽ về ứng dụng lâm sàng tiềm năng của cây vối trong cuộc chiến chống lại các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tiểu đường và béo phì.

3. Giảm mỡ máu

Nụ vối có chứa chất beta-sitosterol, giúp cơ thể điều hòa chuyển hóa cholesterol và hỗ trợ giảm mỡ máu. Nhờ đó, uống trà vối hàng ngày giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch.

4. Bảo vệ thận

Cây vối có thành phần chính là flavonoid, làm giảm rõ ràng nồng độ nitơ urê trong máu và creatinin huyết tương. Nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng chống lại nhiễm độc cadimi, giảm hoại tử ống thận nặng, thoái hóa không bào và thay đổi cấu trúc cầu thận.

5. Bảo vệ gan

Hợp chất DMC trong cây vối cũng cho thấy tác dụng bảo vệ chống lại độc tính trên gan do H2O2 gây ra. Cụ thể, DMC làm giảm mức NO và lactate dehydrogenase (LDH), ức chế sự tích tụ MDA và khôi phục mức glutathione (GSH) đã giảm bên trong tế bào gan.

Kiểm tra mô bệnh học cũng cho thấy chiết xuất (200 mg/kg) cải thiện sự sưng tấy của thành phế nang, xung huyết phế nang và tổn thương mô gan.

6. Điều trị bệnh cúm

Một trong những công dụng phổ biến nhất của lá vối trong y học cổ truyền Việt Nam là điều trị bệnh cúm. Các nghiên cứu hiện tại cho thấy các flavonoid C-methyl hóa là các hợp chất chịu trách nhiệm cho hoạt động chống cúm.

7. Chăm sóc sức khỏe răng miệng

Dịch chiết lá methanol đã được thử nghiệm chống lại sáu chủng vi khuẩn Gram dương, hai chủng vi khuẩn Gram âm và một loài nấm. Hơn nữa, chiết xuất cũng cho thấy hoạt tính chống lại vi khuẩn Streptococcus mutans (sinh vật mảng bám răng) bằng cách ức chế sản xuất axit và hình thành màng sinh học theo cách phụ thuộc vào liều lượng.

8. Hỗ trợ giảm cân

Hợp chất tannin trong nụ vối và hồng trà có thể ức chế hoạt động của men alpha glucosidase. Giúp làm chậm sự hấp thu đường và chất béo, hỗ trợ cho việc giảm cân.

Cách pha Trà Vối túi nhúng Trà Việt

Trà vối của Trà Việt được đóng gói thành từng túi lọc 2.5 gram giúp bạn tiết kiệm thời gian sơ chế và đảm bảo được một liều lượng thích hợp cho mỗi lần uống. Thưởng thức công thức độc đáo này của chúng tôi chỉ trong 5 phút với hướng dẫn dưới đây.

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Ấm pha trà, hoặc ly sứ, ly thuỷ tinh lớn
• Trà Vối túi nhúng của Trà Việt
• Nước sôi

Cách pha trà

• Tráng nước sôi ấm trà hoặc ly lớn. Thao tác này giúp trà không bị nguội nhanh khi pha.
• Cho túi trà vào ấm hoặc ly, rót nước sôi vào. Lượng nước khoảng 200 – 250ml cho mỗi túi trà.
• Ngâm trà từ 5-10 phút
• Nhấp túi trà vài lần trước khi lấy ra. Nó sẽ giúp các chất hoà tan trong trà được chiết xuất tối đa vào nước
• Thưởng thức trà.

Nước trà sau khi pha có màu vàng đậm như mật ong. Khi mới uống, bạn sẽ thấy trà có vị đắng nhẹ, nhưng khi nếm kỹ bạn sẽ cảm nhận được chút ngọt từ cỏ ngọt. Đặc trưng nhất chính là hương thơm ngai ngái của nụ vối.

1 phút xem video để bạn có thể tự pha trà vối tại nhà!

Cách pha trà lạnh

Trà Vối cũng rất ngon khi uống lạnh. Bạn có thể pha trà nóng như hướng dẫn ở trên, chờ trà nguội rồi thêm đá vào để thưởng thức. Hoặc bạn cũng có thể pha trà lạnh theo hướng dẫn dưới đây:

1. Cho túi trà vối và nước nguội vào ấm pha hoặc bình thủy tinh.
2. Đậy nắp bình và để trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ đến 24 giờ.
3. Sau thời gian đó, lấy túi trà ra và rót trà ra ly để thưởng thức.

Cách bảo quản Trà Vối

Các thành phần trong trà vối của Trà Việt đều đã được sấy khô và lưu trữ trong túi hút chân không. Vì vậy, bạn có thể bảo quản trà ở nhiệt độ phòng.

Tuy nhiên, cần giữ các túi trà tránh xa ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm cao, và các mùi mạnh khác. Bạn có thể để trà ở phòng khách, hoặc trên kệ sách. Sau khi mở túi, hãy dùng ngay chứ đừng để trà tiếp xúc lâu với không khí.

Trà Vối và các câu hỏi thường gặp

Trà vối có tác dụng gì? 

1. Hỗ trợ điều trị gout
2. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
3. Giảm mỡ máu
4. Hỗ trợ đường tiêu hóa
5. Lợi tiểu
6. Đẹp da và giảm cân

Trà vối có giúp tôi giảm mỡ bụng không?

Có. Các chất trong nụ vối thúc đẩy tốc độ tiêu hóa thức ăn và phân hủy chất béo, do đó, giúp bạn giảm cân.

Trà vối có làm tôi buồn ngủ không?

Không. Trà vối của Trà Việt có chứa caffeine của hồng trà, giúp chấm dứt các cơn buồn ngủ vặt và giúp bạn tỉnh táo hơn.

Uống trà vối có tốt cho người bị tiểu đường không?

Có. Hợp chất flavonoid trong nụ vối và hồng trà rất hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường. 

Làm sao để nước vối không có mùi ngái?
Nấu hoặc hãm trà vối từ lá và nụ vối khô để giảm mùi ngái. Hoặc bạn có thể bổ sung thêm một số thành phần khác như hồng trà, cỏ ngọt, và một số loại thảo mộc để át đi mùi ngái đặc trưng của lá vối tươi.

Uống nước vối hại thận là quan điểm đúng hay sai?

Uống nước vối không hại thận. Chất flavonoid trong lá vối được chứng minh là có tác dụng bảo vệ thận.

Mua Trà Vối ngon ở đâu?

Trà Việt có các cửa hàng bán trà ở Sài Gòn, Hà Nội và Đà Nẵng. Nếu ở gần, bạn có thể ghé qua các showroom Trà Việt để uống thử trà miễn phí.

Địa chỉ Showroom Trà Việt:

Tại Sài Gòn: 19 Hải Triều, P. Bến Nghé, Quận 1, Tp. HCM

Tại Hà Nội: 34 Giang Văn Minh, Ba Đình, Hà Nội

Các chuyên gia y học đã xác nhận rằng trà vối có nhiều lợi ích sức khỏe, nên bạn có thể uống nó hàng ngày. Đồng thời, trà có vị ngon dễ uống, phù hợp nhất với người mới uống trà và người lớn tuổi.

Để có thể đạt được những lợi ích sức khỏe kể trên, cần uống thường xuyên mới hiệu nghiệm. Bạn hãy tập cho mình một thói quen uống trà vối hoặc các loại trà thảo mộc khác sau mỗi bữa ăn để tiêu hóa tốt, hoặc trước khi đi ngủ để ngủ ngon hơn.